たくさん寝太郎の寝床

料理とITと皿回しが好きなオタクのブログ

趣味

チーズタッカルビの話

たくさん寝太郎です。報告書や発表などで3月上旬まで忙しい日々が続いていましたが、最近ようやく落ち着いてきました。年度末は忙しいかと思って予定を立てていたのですが、意外と暇で日中はゆるふわ研究生活を送っています。心に余裕が生まれたこともあって…

焼豚の話

こんばんは、たくさん寝太郎です。1月から仕事が少し忙しかったですが最近ようやく落ち着きました。今週は3連休、来週は4連休です。明日2/19には水瀬いのりさんのFCイベントがあるので今日は掃除や買い物などでリラックスしていました。 年末年始で少しお金…

唐揚げの話

こんばんは、たくさん寝太郎です。今回は寝太郎が一番好きな食べ物として有名な鶏の唐揚げのレシピについて紹介しようと思います。 唐揚げって家庭によって味付けが違ったり、好みが分かれますよね。今回紹介するレシピは祖母から教わったもので、旅館でも提…

恵方巻きの話

こんばんは、たくさん寝太郎です。本日は2月3日、節分の日です。 昨年は手巻き寿司を作ったのですが、この前巻き簀を買ったので今年は巻き寿司にチャレンジしてみました。昨年の様子↓

卵焼きの話

こんばんは、たくさん寝太郎です。新年の抱負から1ヶ月、何も知見共有しないまま時間が過ぎました。 明日は節分、恵方巻きを作ろうと思っているのですが、折角なので練習がてら卵焼きの作り方を記事にしようと思います。

今月購入したお酒の話(2020年6月編)

こんにちは、たくさん寝太郎です。今日で6月も終わりなので今月購入したお酒の紹介をします。最近時の流れがとても早く感じます... 加齢のせいか、外出自粛で刺激が少ないからですかね 今月からは研究室にも行けるようになりましたが、通学が面倒ということ…

家庭栽培の話

こんにちは、たくさん寝太郎です。 最近宅飲みをする機会が増えて、今までと違った新しいお酒にチャレンジする機会も増えています。そういえば新しくカクテルグラスも買いました。 600円くらいでしたがとても綺麗で満足しています。

今月購入したお酒の話 (コマサジン, ブラックニッカDeepBlend)

こんにちは、たくさん寝太郎です。 今日で5月も終わりですね。 緊急事態宣言が発令されてから約2ヶ月、時の流れは早いものです。#StayHome が求められる中で新しい趣味を見つけた方も多いと思います。私は以前からお酒が大好きでしたが、この2ヶ月で宅飲みレ…

アイスカービングの話(テーブルカット編)

こんにちは、たくさん寝太郎です。 前回はアイスピックを使った透明丸氷の作り方を紹介しました。kaworu-mk6.hatenablog.com高久産業 デラックス 3本刃アイスピック https://amzn.to/2zFL2Lv しかし、アイスピックを持ってる人って少ない気がしますし慣れて…

アイスカービングの話(丸氷編)

こんにちは、たくさん寝太郎です。 新型コロナウイルスによる外出自粛の影響で宅飲みを始めた方も増えましたね!私は外出自粛の前から宅飲みが大好きでした。 多い時には週7で宅飲みをしています。 (最近は健康を気にして休肝日を設けるようになりました) …

ペペロンチーノの話

こんにちは、たくさん寝太郎です。 外出自粛の中、自炊を始める人が増えた気がします。私は中学生の頃から自分で弁当を作るよう躾られていたので、結構料理歴が長かったりします(13年くらい?) 中高6年間で卵焼き1000回くらい焼きました。実家が旅館だった…

酒の話(最近の好きなやつ編)

こんにちは、たくさん寝太郎です。緊急事態宣言延長つらいですね。 今日は前回に続いて酒の話です。 前回は安めのやつの話でしたが、今回は最近買った酒で良かったものを紹介しようと思います。

たくさん寝太郎の話

こんにちは、たくさん寝太郎です。 先日「三年寝太郎」という昔話を知りました。

青いコンパスの話

こんにちは、たくさん寝太郎です。 7月に入り暑い日々が続いていますね。 昨日は水瀬いのりさんのLIVE TOUR 2018最終日、幕張公演でした。 残念ながら幕張には行けなかったのですが、ライブツアーも終了し色々と思うことがあったので記事に残しておこうと思…

趣味の話

こんにちは、たくさん寝太郎です。 遂に2018年の半分が終わりましたね。 気付けば後半年で大学卒業...時の流れは早いものです。 ブログを始めてから5日、勉強の話しかしてなかったので趣味の話でもしようかと思います。